CILUNG

Ingredients

• 4 sdm tepung tapioka
• Air secukupnya
• Garam, penyedap rasa, dan lada secukupnya
• 3/4 gelas air putih
• Telur kocok
• Saus dan bubuk cabai

Instructions

1. Masukkan terigu, garam, penyedap rasa, dan lada. Aduk-aduk hingga rata.
2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Air jangan terlalu banyak agar tidak terlalu encer.
3. Panaskan teflon, masukkan adonan satu sendok sayur ke dalam teflon yang sudah panas, ratakan.
4. Masukkan telur satu sendok makan, saus, dan bubuk cabai, tunggu hingga matang.
5. Gulung dari samping menggunakan tusuk sate, angkat dan sajikan.

Cilung siap disantap.